resepti

Nämä kananmunalla ja maidolla aateloidut kuohkeat briossisämpylät eivät ole ihan nopeimmat valmistaa, mutta lopputulos on kaiken vaivaamisen ja odottelun arvoista. Näistä sämpylöistä kokoat herkulliset hampurilaiset ja voit täyttää ne vaikka…

Paahdettu maa-artisokka on helppo ja herkullinen lisäke ja maistuu sellaisenaankin erilaisten dippikastikkeiden kera. Säästyt myös vaivalloiselta kuorimiselta, sillä kuorineen paahdettuina nämä ovat juuri parhaimmillaan. Maa-artisokalla piristät helposti myös perinteisiä uunijuureksia.…

Jos etsit helppoja ja takuulla maukkaita pastareseptejä, niin tässä niitä nyt tulee! Pyysin ruokabloggaajakollegoilta heidän parhaita reseptejään ja vaihtoehtoja riittää jokaiseen makuun ja nälkään. Pasta on mitä monipuolisin ja -ilmeisin…

Raparperikiisseli on kesäisten jälkiruokien klassikko jos mikä. Havahduin itsekin, etten ollut tehnyt tätä herkkua ainakaan yli 20 vuoteen. Raikas jälkiruoka on äärettömän nopea ja helppo valmistaa. Katso lopusta myös hauska…

Grilli- ja ulkoruokintakausi on vihdoin päässyt käyntiin aurinkoisten viikonloppujen myötä. Kehittelin lihaisten grilliherkkujen rinnalle helpon kasvisvaihtoehdon. Tulinen Ajvar munakoisotahna on mitä mainioin pohja niin liha- kuin kasviskastikkeille ja tuo ruokaan…

Syksy on herkullisten kaaliruokien aikaa! Huomasin että viimeksi olin tehnyt kaalikääryleitä itse miltei neljä vuotta sitten. Jotenkin aina niin työläiltä tuntuneet kaalikääryleet alkoivat kutkuttaa taas mielessä, mutta päätin kokeilla niihin vähän toisenlaista täytettä. Riisin…