Kaupallinen yhteistyö Maldonin ja Indieplacen kanssa. Rapujuhlat ovat aina mitä parhain syy kutsua muutama hyvä ystävä – tai miksei useampikin nauttimaan hyvästä ruoasta, viinistä ja yhdessäolosta. Nämä pienet rapujuhlat toteutettiin…
Tägää:
rapujuhlat
-
-
ÄyriäisetgluteenitonKakkuKala
Juhlapöydän upein savulohimoussekakku
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKaupallinen yhteistyö Heimon Kalan kanssa. Syksy on ruokajuhlien kulta-aikaa rapu- ja sadonkorjuujuhlineen. Varsinkin tänä syksynä on ollut upea nauttia herkuista lämpiminä loppukesän iltoina. Ajatus tähän herkulliseen lohimoussekakkuun lähti yksinkertaisesti siitä,…
-
Leivonta
Helppo nokkosella ja lakritsilla maustettu saaristolaisleipä
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariNyt ei saaristolaisleivän teko voi enää helpommaksi tulla. Kokeilin Tuoppi mallasmestarin saaristolaisleipä -aineksia ja lopputulos oli mitä herkullisin! Tosin laitoin mukaan vähän omaa twistiä sulattamalla pakkasesta hieman nokkosta ja maustamalla…
-
ÄyriäisetgluteenitonKastikeLiha
Rib eye steak Ramsayn tapaan ja rapuja
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariEdes kerran sesongissa pitää saada rapuja. Tänä vuonna ravut löytyivät kätevästi tilattuina S-marketin kalatiskiltä. Ravut olivat illallisen alkuruoka ja ne nautittiin perinteiseen tapaan paahtoleivä, voin, smetanan, sipuli- ja tillihakkeen kera.…
-
Olen ollut rapujuhlissa monet kerrat, mutta itse ei ole tullut vielä kertaakaan niitä keitettyä. Tänä vuonna tuli siihenkin muutos. Tosin olin vain sivusta seuraajan roolissa, koska itselläni oli kakkutilaus työn…
-
Torstaina vietettiin Helsingissä Illallinen Helsingin taivaan alla -tapahtumaa. Idea on yksinkertaisesti koota ystävät ja tuttavat yhteen, kattaa pöytä ulos ja nauttia yhdessä mukavasta yhdessäolosta, ruoasta ja juomasta. Sain itse kutsun…
Uusimmat julkaisut