Heti törmätessäni tähän reseptiin, tiesin että tätä pitää kokeilla, ja erityisesti siksi, että tämä on kevennetty versio perinteisestä rapukeitosta. Mutta mutta… Kevennys oli tehty rajusti maun kustannuksella tai sitten hankkimissani…
Tägää:
rapu
-
-
Torstaina vietettiin Helsingissä Illallinen Helsingin taivaan alla -tapahtumaa. Idea on yksinkertaisesti koota ystävät ja tuttavat yhteen, kattaa pöytä ulos ja nauttia yhdessä mukavasta yhdessäolosta, ruoasta ja juomasta. Sain itse kutsun…
-
Rapukausi on parhaimmillaan! Ennen lomia pääsin jo itse ruokakuvauksissa ekoihin rapuihin käsiksi ja koska kuvausrekvisiittaa jäi jonkinverran yli, päätin kehitellä niistä jotain uutta, jota voisi tarjota vaikka alkuruokana tai rapujuhlissa.…
-
ÄyriäisetLiha
Grillikauden avaus omalla vapputerassilla
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTerassin ja parvekkeen siivousurakka kuuluu erottamattomana osana kevääseen, ihan niinkuin vappu. Tässä huushollissa kumpikin sattui osumaan samaan saumaan. Lämmintä keliä kun oli luvassa, oli jotenkin myös motivaatiota pistää paikat kondikseen,…
-
Lauantai-illallisen alkuruoaksi Venla valmisti raikkaan ja herkullisen jokirapusalaatin. JOKIRAPUSALAATTI 1 kerä/ruukku rapeaa lehtisalaattia (esim. Romaine) 1/2 ruukkua Lollorossoa tai muuta värikästä salaattia nippu rucolaa n. 10 mini luumutomaattia 1/2 kurkkua…
-
Kaivoin keittokirja kokoelmastamme yhden paksuimmista, \”Mestarit keittiössä\”. Välillä on mukava vaikka selailla reseptejä ja katsella kuvia. Huomio kiinnittyi kuitenkin pariin perusohjeeseen, joita en ollut vielä koskaan tehnyt itse alusta asti. Toinen…