raparperihilloke

Tämän kesän raparperisesonki alkaa vähitellen olla ohi, mutta vielä ehtii hyvin nauttimaan herkuista ja tietysti satoa kannattaa säilöä talven varalle eri tavoin. Jos omassa pihassa ei raparperi rehota, ainakin marketeista…

Kesällä on kiva tehdä tuoreista marjoista ja muista kauden raaka-aineista nopeatekoisia ja raikkaita leivonnaisia, juuri silloin kun mieliteko iskee. Jos tuntuu että täytekakun tekeminen on hankalaa ja aikaavievää, niin oikaise…

Kesä on raikkaiden juomasekoitusten aikaa ja raparperi on yksi sesongin trendikkäimpiä makuja. Koska kaupasta löytyi vielä tuoretta raparperia, halusin kokeilla valmistaa tätä raikasta siirappia. Se on aivan loistava raaka-aine hienostuineisiin…

Raparperisesonki tuntuu jotenkin aina tulevan yllättäen. Ensin ei tahdo löytyä mistään ja yhtäkkiä herkkua on kaikki kaupat väärällään. Koska kaikkia herkkuja ei millään ehdi valmistaa muutaman viikon aikana, kannattaa raparperisaaliista…