Herkullisen marjainen mustikkatiramisu on loistava vaihtoehto perinteiselle kaakaon ja kahvin yhdistelmälle. Idea tähän versioon lähti yhdestä somessa näkemästäni kuvasta, jossa oli hehkuvan värinen tiramisu valmistettuna ubesta eli isojamssista. Siitä voit…
makupari
-
-
gluteenitonJälkiruokaKakkuLeivonta
Kesän helpoin mansikkajuustokakku, myös gluteeniton
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKesään kuuluu ehdottomasti mansikkakakku muodossa tai toisessa. Tänä vuonna tein raikkaan ja yksinkertaisen mansikkajuustokakun kesäistä kahvipöytää juhlistamaan. Katso myös viime kesän mansikka-raparperi-mascarponetäytekakku, mansikka-vaniljajuustokakku sekä iki-ihana alkuperäinen suukkokakku. Ostamani mansikatkin olivat lähtöisin…
-
JälkiruokaKakkuLeivonta
Suklaa ja kahvi makuparina sekä merisuola-espressobrownie
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKahvi ja suklaa – täydellinen makupari. Niiden makuprofiilit täydentävät toisiaan täydellisesti kaikkine yhtäläisyyksineen ja kontrasteineen. Leivonnaisissa kahvi tuo esiin suklaan maun syvyyttä, maanläheisyyttä ja intensiivisyyttä, jolloin makuelämys on entistäkin suklaisempi.…
-
gluteenitonKalakeitto
Kermainen kukkakaalikeitto kylmäsavustetulla kirjolohella
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKaupallinen yhteistyö Heimon Kala Oy:n kanssa. Satokauden kasvikset ovat nyt parhaimmillaan ja niitä kannattaa hyödyntää monipuolisesti. Kuten kasviksia tulisi syödä vähintään puoli kiloa päivässä, myös kalaa on hyvä nauttia kolmesti…