Skagen-juustokakku on tutun Toast Skagenin inspiroima suolainen juustokakku. Olen tehnyt myös Skagen-voileipäkakun, mutta tässä juustokakkuversiossa on saaristolaisleivästä tehty pohja. Skagen-juustokakku on varsin helppotekoinen ja sopii raikkaaksi pikkusuolaiseksi tarjottavaksi vuoden ympäri.…
kirjolohenmäti
-
-
gluteenitonJuomatKalaLeivontaLihaPikkusuolaisetsalaattiViini
Nopeat ja helpot gluteenittomat blinit, parhaat täytteet sekä viinivinkki
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariBlinit ovat tulleet osaksi ruokakulttuuriamme Venäjältä, jossa niitä on tarjoiltu suolaisten täytteiden kera vuosisatojen, ehkä jopa tuhansien vuosien ajan, sillä blinejä pidetään yhtenä vanhimmista jauhoista valmistetuista ruoista. Blineistä on eri…
-
gluteenitonKakkuKalaPikkusuolaiset
Helppo ja juhlava lohimousse
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTänä jouluna teimme kaikkia ruokia sopivan pienet määrät kahdelle. Päätimme että herkkuja jaetaan sopivasti joulupyhien eri päiville, ettei jääkaappi ole täynnä lukemattomia ruoanjämiä. Ensin syödään yksi pois ja tehdään sitten…
-
gluteenitonKalaPikkusuolaiset
Nopea ja herkullinen jokirapuröra
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariJuhlapyhiksi, illanistujaisiin ja usein muutenkin kaipaa nopeita ja maistuvia pikkusuolaisia tarjottavia. Jokirapuröra on meillä yksi tällainen luottoresepti, joka ei petä koskaan. Sain tänä jouluna rakkaalta ystävältäni ja bloggaajakollegaltani Tinskulta joulukukkana…
-
KalaLeivontaPikkusuolaiset
Kulinaarin Laxiaissämpylät ovat pikkusuolainen laskiaisherkku
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariVuoden toinen leivonnaissesonki, laskiainen on jo nurkan takana. Laskiaispullia on saanut maistella jo toista kuukautta ja itse pistin tänä vuonna pystyyn myös suuren laskiaispullatestin Kulinaari-instagramissa @kulinaari. Alkujaan Heisswecke-niminen saksalainen leivonnainen…
-
gluteenitonKalaKastikeKasvisruokaPikkusuolaiset
Helppoja ideoita joulun kalapöytään
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKaupallinen yhteistyö Heimon Kalan kanssa. Kalaruoat kuuluvat erottamattomasti perinteiseen joulupöytään. Jokaisella on varmasti ne omat suosikit lämmin- ja kylmäsavustettujen, loimutettujen sekä graavattujen kalojen, sillien ja mätien joukossa. Kala on tuoreena…