Perunasalaatti on yksi perinteisimmistä vappuruuista. Itsellänikin se on ollut erilaisina versioina aina tarjolla, milloin nakkien ja milloin lihapullien kanssa. Mieheni perunasalaattiresepti on perua hänen Amerikan vuosiltaan ja on ylivoimaisesti parasta…
kananmuna
-
-
gluteenitonKasvisruokaLihaMunaPikkusuolaiset
Munakasrulla taipuu moneen makuun, myös gluteeniton
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTämä eristäytyminen pakottaa välillä todella luovaan ruoanlaittoon. Sinällään itselläni ei ole sentään karanteenia päällä, mutta tässä kun istuu aamusta iltaan töitä tehden kotona kalsareissa, niin yllättäen huomaakin että on jo…
-
ÄyriäisetKakkuKalaLeivontaPikkusuolaiset
Raikkaan juhlava Skagen-voileipäkakku
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariAlati pitenevällä tehtävälistallani on jo pitkään roikkunut skagen-voileipäkakku. Nyt tartuin tuumasta toimeen ja siitä tuli erittäin mehevä ja herkullinen! Toast Skagen ja skagenröra ovat Ruotsin ruokakulttuurin tunnetuimpia edustajia lihapullien, graavilohen…
-
KasvisruokaMuna
Ruokaisat cheddarmunakastortillat piristävät aamiaisella
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariPerjantaina olimme juhlistamassa vuosipäiväämme ravintola Lyonissa, joten laadun puolesta viikonloppu aloitettiin ainakin huipulta. Lauantaina päätettiin ottaa rennommin, mutta laadusta tinkimättä omassa keittiössä ja valmistimme maukkaan tortilla-aterian, johon kuului paistettua kanaa,…
-
gluteenitonKasvisruoka
Mehevä perunalastufrittata ja leppoisa sunnuntaiaamu
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariAurinkoisena sunnuntaiaamuna on ihana herätä oman kullan vierestä, muiskauttaa pusu poskelle ja sanoa että köllöttele sä vielä. Mä laitan kahvin tippumaan. Siinä aamiaismunakkaan valmistusta aloitellessa, muistui mieleen että kaapissa oli…
-
gluteenitonKasvisruokaPikkusuolaisetTUOTETESTI
Munasalsaa ja gluteenittomia riisipiirakoita
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariJos saisit miettiä gluteenittomille riisipiirakoille jotain uusia raikkaita tarjoiluideoita, mitä tekisit? Tästä on kyse Ruoka.fi:n ja Moilas gluttenittomien riisipiirakoiden Tuunaa piirakka -reseptihaasteessa jossa olen mukana. Uutuuspiirakat on leivottu tattari- ja…