Kesä jatkuu helteisenä ja ruokalistalla on enemmän kevyitä ruokia ja pieniä annoksia. Lähimarketissa oli hyvännäköistä luomukesäkurpitsaa ja innostuin telemään siitä ja babypinaatista täyteläistä keittoa. Samalla testasin ruoanlaittoon näytteeksi saamaani…
babypinaatti
-
-
gluteenitonKasvisruokaLihaPasta
Lihapulla-pastavuoka on nopea arkiruoka
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariLihapullat ja tomaattipasta ovat arkiruokia parhaimmillaan. Kun nämä kaksi yhdistää, saa kerralla herkullista helposti pöytään. Makumaailmaa voi jokainen muunnella makunsa mukaan lisäämällä yrttejä, kasviksia ja mausteita. Voit kiireessä hyvin oikaista…
-
gluteenitonKasvisruokakeittoVegaaninen
Kirpeän raikas viherkeitto
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariPostiluukusta kolahti uunituore BBC good food -lehti johon on koottu muiden herkkujen lisäksi helppoja ja edullisia arkiruokareseptejä. Arkihan tässä on koittanut itse kullekin lomien jälkeen. Tämä upean vihreänä hehkuva keitto…
-
KalaMunaPikkusuolaiset
Raikas pinaattinen kylmäsavukirjolohi munakasrulla
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKaupallinen yhteistyö Heimon Kalan kanssa. Munakasrulla vie omat ajatukset suoraan omaan lapsuuteen ja nuoruuteen 70- ja 80-luvuille. Silloin sitä tarjoiltiin pääasiassa jauhelihatäytteellä, jossa oli mukana sekavihanneksia tai muuta vastaavaa. Se…
-
gluteenitonKastikeKasvisruoka
Helppo kesäinen Jukolan pinaatti-basilikapesto
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTuoreet kotimaiset babypinaatit innoittivat kokeilemaan tätä superherkullista pestoa, jossa kokeilin perinteisen parmesaanin tilalla kotimaista vaihtoehtoa, Jukolan juuston Aito cheddaria, jonka kanssa postaus on toteutettu yhteistyössä. Nopea ja helppo kesäinen pastaruoka…
-
gluteenitonKalaPasta
Lukijan toivereseptinä alle vartin pinaatti-ricotta-lohipasta
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariAktiivinen lukijani lähestyi minua taannoin resepti-ideapyynnöllä. Hän haluaisi tehdä hyvän lohipastan, mutta tuoreesta lohesta – ei kylmä- tai lämminsavulohesta. Ja jotain muutakin siinä voisi olla, mutta mitä? Tartuin haasteeseen oikein…