Sain tilaisuuden illastaa yhdessä Suomen kokkimaajoukkueesta tutun Kristian Vuojärven kanssa hänen kesäkuussa avatussa Restaurant W30:ssä. Kyseessä oli pressi-illallinen. Ravintolan ranskalais-skandinaavinen konsepti nojaa klassiseen ranskalaiseen keittotaitoon ja valmistusmenetelmiin yhdistettynä skandinaaviseen makumaailmaan…
Ravintolat
-
-
RavintolatViini
Sikke´s syyskattaus tarjoili makuelämyksiä ja ruokainspiraatiota
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariJuhlimme vuosipäiväämme perinteisesti hyvän illallisen äärellä ja kaikesta huolimatta onneksi myös tänä vuonna. Tähän iltaan oli ladattu muutenkin erityisesti odotusarvoa, koska edellisen kerran söimme ravintolassa helmikuussa. Sikke´s ei ole pettänyt…
-
RavintolatViini
Marskin ravintola Kuusi Palaa ja niin palaamme mekin
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariParisen viikkoa sitten illastimme nelistään Helsingin keskustassa uudistetun Marskin Kuusi Palaa -ravintolassa. Seurueeseen kuuluivat tyttäreni ja hänen brittiläinen poikaystävänsä, joten suomalaisia makuja tarjoileva Kuusi Palaa -menu sopi tilanteeseen täydellisesti! Marskin…
-
RavintolatViini
Ravintola Lyon ja talven uusi maistelumenu teki vaikutuksen.
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariUuden vuoden aatoksi olin varannut meille jälleen pöydän ravintola Lyoniin. Tällä kerralla oli erityistä aihetta juhlaan, sillä mieheni oli juuri muutamaa päivää aikaisemmin täyttänyt pyöreät 50 vuotta. Lisäksi Lyon oli…
-
RavintolatRuokamatkat
Joulumieltä Sveitsin joulumarkkinoilta
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariViikko ennen joulua lensin pitkäksi viikonlopuksi Sveitsiin hakemaan hieman joulumieltä sekä haistelemaan ja myös maistelemaan joulutorien antia eri puolilla alppimaata. Tervetuloa kanssani matkalle todelliseen joulumaahan! Olin saanut Zurichin liepeillä asuvalta…
-
RavintolatRuokamatkatViini
Tunnelmia Tamperrada 2019 -ruokafestivaaleilta
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKeskiviikkona hyppäsin junaan ja suuntasin Tampereelle osallistuakseni ensimmäistä kertaa Tamperrada-tapahtumaan, joka on Suomen suurin ruokafestivaali. Vuodesta 2013 järjestetyn tapahtuman ydin on mukana olevien tamperelaisravintoloiden kesken käytävä pintxokilpailu. Tänä vuonna kilpailupintxoja…