Keskiviikkona hyppäsin junaan ja suuntasin Tampereelle osallistuakseni ensimmäistä kertaa Tamperrada-tapahtumaan, joka on Suomen suurin ruokafestivaali. Vuodesta 2013 järjestetyn tapahtuman ydin on mukana olevien tamperelaisravintoloiden kesken käytävä pintxokilpailu. Tänä vuonna kilpailupintxoja…
Kategoria:
Ravintolat
-
-
RavintolatRuokamatkatViini
Kesäinen viikonloppu Tukholmassa Priden ja italialaisen ruoan merkeissä
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariPerjantai toinen elokuuta oli nimipäiväni ja erittäin hyvä syy lentää sinivalkoisin siivin viikonlopuksi Tukholmaan, josta on tullut reissujemme kestosuosikki. Tapanamme on ollut ottaa joka kerralle Tukholmaan yksi tai kaksi juttua…
-
LihaRavintolat
Tartar luomukaritsasta tai punajuuresta Tabascolla, isomaksaruohoa, samettikukkamajoneesia ja rapeaa lehtikaalia
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariNeljälle Raaka-aineet: 300g luomukaritsan ulkofileetä tai paistia 100g lehtikaalia pari samettikukan vartta 2,5dl öljyä 1 luomu kananmuna 2 dl isomaksaruohoa 1/2 sitruunan mehu 2 rkl Maldon suolaa 3 rkl Tabasco…
-
JuomatKalaKastikeKasvisruokaLeivontaLihaRavintolatsalaattiViini
Kesäisiä reseptejä ja drinkkejä bloggaajien kokkikoulussa sekä Tabasco-arvonta
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariadf.track(546989, \’06_2019_MALDONKOKKIKOULU_KULINAARI\’); Kaupallinen yhteistyö Tabascon ja Maldonin kanssa Kesäkuinen maanantai-ilta Helsingin Torikortteleissa oli täynnä naurua ja puheensorinaa kun kymmenen Indieplacen ruoka- ja lifestylebloggaajaa kokoontui Gohan Wine Bariin Tabascon ja Maldonin…
-
Ravintolat
Ravintola Söder tarjoilee runsaita makuja tuoreella tavalla
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariYhteistyössä ravintola Söderin kanssa. Helsinkiin tuntuu avautuvan nyt toinen toistaan mielenkiintoisempia uusia ravintoloita. Yksi niistä on ehdottomasti ravintola Söder Uudenmaankadulla, jota luotsaa Lotten Lindborg-Suhonen ja keittiöstä vastaa Head Chef Oliver Lauronen.…
-
Vaikka olen usein etujoukossa testaamassa uusia helsinkiläisravintoloita, Sikke´s ravintolan avautumista odotin aivan erityisesti. Onhan ravintoloitsija Sikke Sumari maamme tunnetuimpia ruokavaikuttajia ja keittiöstä vastaa Pipsa Hurmerinta tiimeineen. Pöytävaraus oli tehtynä heti…