Ravintolat

Perjantai toinen elokuuta oli nimipäiväni ja erittäin hyvä syy lentää sinivalkoisin siivin viikonlopuksi Tukholmaan, josta on tullut reissujemme kestosuosikki. Tapanamme on ollut ottaa joka kerralle Tukholmaan yksi tai kaksi juttua…

Yhteistyössä ravintola Söderin kanssa. Helsinkiin tuntuu avautuvan nyt toinen toistaan mielenkiintoisempia uusia ravintoloita. Yksi niistä on ehdottomasti ravintola Söder Uudenmaankadulla, jota luotsaa Lotten Lindborg-Suhonen ja keittiöstä vastaa Head Chef Oliver Lauronen.…

Teimme taannoin taas pienen kulttuuri- ja ruokamatkan Tukholmaan. Täytyy sanoa, että pidän Tukholmasta yhä enemmän joka kerta siellä käydessäni. Tälläkin kerralla teimme matkan lentäen, koska se on nopeaa ja kätevää.…

Minulla oli ilo saada illastaa FoodiEX-projektilaisten kanssa Kaskis-ravintolassa, joka lukeutuu mielestäni Suomen parhaimpien ravintoloiden joukkoon. Edellisestä vierailusta vuonna 2014 olikin vierähtänyt ihan liikaa aikaa. Ilta aloitettiin tietysti kohottamalla lasilliset kuohuvaa.…

Heinäkuun alussa minulle tarjoutui harvinaislaatuinen tilaisuus osallistua harjoitusillallisille kokkikoulu Espassa Pohjoisesplanadilla, jossa Suomen kokkimaajoukkueen johtaja Kristian Vuojärvi ja hänen assistenttinsa Mikko Pakola harjoittelivat kilpailumenuaan. Kyseessä oli Malesiassa 13. heinäkuuta järjestetty…

Yhteistyössä ravintola Belge Bar & Bistron kanssa. Minä ja tyttäreni rakastamme simpukoita ja muita mereneläviä! Ja kun vielä olen itse muutenkin Belgia-fani, niin ei ollut vaikea vastata kyllä, kun ravintola…