Kirkas perunasalaatti resepti on julkaistu blogissa alunperin joulukuussa 2015. Päätin ottaa sen uudelleen julkaisuun samalla kun tein reseptivideon Kulinaari Instaan ja YouTube-kanavaan. Inspiraation tähän reseptiin sain eräällä työmatkallani lentokoneessa tarjotusta…
"vappu"
-
-
JuomatKasvisruokaLeivontaPikkusuolaisetViini
Cheddar-oliivipallerot pikkusuolaiseen naposteluun
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTäksi vapuksi otin kokeiluun keittiömentorini Laura Calderin innoittamana cheddar-oliivipallerot. Törmäsin palleroiden kuvaan Lauran instafeedissä ja seurasin keskustelua itse reseptiiin epicurious.comissa. Kommenttien vinkeistäkin oli hyötyä, sillä alkuperäinen resepti ei sisältänyt nestettä,…
-
KasvisruokaLiha
Pariisinperuna muuntuu myös valkosipuliperunoiksi
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariIdeat tulevat usein kauppareissulla, kuten nämä helppotekoiset pariisinperunoista valmistetut kermaperunat, joista maustat myös valkosipuli- ja yrttiperunat. Me nautimme näistä kyytön sisäfileen sekä tomaattisalaatin kanssa. Kokeile vaikka vappupäivällisellä. Kyytön olin ostanut…
-
gluteenitonKasvisruokaPikkusuolaisetsalaattiVegaaninen
Lämmin avokado-perunasalaatti
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTämän vapun reseptisatoa on avokadolla raikastettu lämmin perunasalaatti. Todistetusti sopii nakkien kaveriksi. Miksei siis myös grilliruoan seuraksi. Kausi on aluillaan, joten jään odottelemaan käyttökokemuksia! Avokado tuo salaattiin täyteläisyyttä ja mehukkuutta…
-
gluteenitonKastikeKasvisruokaPikkusuolaiset
Dippimaratoni, kahdeksan erilaista
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariHyviä dippikastikereseptejä ei ole koskaan liikaa! Tästä testatusta valikoimasta löytyy juuri se oikea joka tilanteeseen. Osa reseptien makumaailmoista on keittiömestari Sasu Laukkosen ideoimia, muut omia kokeilujani. Tästä sitten vahdilla vappua kohti…