umami

Muutto uuteen kotiin on saatu kunnialla tehtyä ja uusi keittiökin tullut jo tutuksi. Pakastinta ja kaappeja muuttaessa tajusin että esimerkiksi erilaisia sieniä on aikamoinen määrä niin pakasteena kuin kuivattunakin. Meillä…

Voileipäkakkuja ei voi hehkuttaa liikaa! Ne ovat onneksi tehneet taas paluun juhlapöytiin ja makumaailmoissa löytyvät tutut klassikot, kuten kinkku, aurajuusto ja savulohi, mutta myös raikkaita kansainvälisiä vaikutteita kuten skagen, pulled…

Aloitin ruokaremontin eli hieman katsoa paremmin mitä suuhuni laitan. Hyvillä ateriaohjeilla pääsee pitkälle, mutta silti täytyy tehdä jonkin verran töitä sen eteen, ettei syömisestä tule yksipuolista. Peruna on laihduttajalle hyvä…