Aina yhtä helppo arkiruoka – paahtopaistia ja perunasalaattia. Tälläkerralla salaatissa pieni uusi twisti italialaisin maustein ja lisäkkeenä upeita kotimaisia ruusukaalinlehtiä paistettuna. Tällä kerralla paahtopaisti on kotimaista naudan ulkopaistia. PAAHTOPAISTI Sopivan kokoinen…
Tägää:
ulkopaisti
-
-
KastikeLiha
Hirven ulkopaistia, savoijinkaalia ja karpalokastiketta
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariViimeksi kun laitoin hirven sisäfilettä vuosi sitten marraskuussa, oli homma vielä jotenkin hakusessa lihan sisälämpötilojen suhteen. Nyt otettiin uusi yritys ulkopaistin kanssa. Ja aika mahtavasti se onnistuikin! Ehkä parasta paistia, jota olen…