tuorepasta

Viime viikolla vietettiin Satokausikalenterin ja Järvikylän yrttiviikkoa, jonka johdosta sain raaka-ainekassin resepteineen herkulliseen pasta-annokseen. Ruokakauppojen yrttivalikoimat ovat suorastaan käsittämättömät verrattuna nuoruusvuosiin, jolloin tarjolla oli lähinnä persiljaa, ruohosipulia ja tilliä –…

Meillä on tapana vuorotella ruoanlaitossa ukkoni kanssa. Hän on mestari valmistamaan lämmittävän herkullisia lohturuokia. Taannoin joku kyseli jossain somen ruokaryhmässä valkokastikkeettoman lasagneohjeen perään. Mainitsin asiasta siinä telkkua katsoessamme ja viiniä…

Aina ei tarvitse mennä kauas ”sienimetsään” – ainakaan Helsingin Kalliossa. Täällä meillä toimii myös vaihdantatalous, kuten tässä yhtenä iltana kun työkaverini Linjoilta viestitteli, että hänellä on ylimääräisiä tuoreita kantarelleja. Kyllä…

Työkaveri luki iltapäivälehdestä, että Saarioisten maksalaatikko pitää edelleen kärkisijaa suomalaisten suosimien einesten listalla. Vähänkö on surullista! Tosin siitä virisi keskustelu, että jos mittaus perustuu puhtaasti myyntiin, niin silloin jää huomioimatta, että…