Sain taannoin työpaikkaa vaihtaessani läksiäislahjaksi kassillisen erilaisia jauhoja. Ihan hyvä lahja – ainakin tunsivat minut hyvin. Siinä kun sain viettää pari lomapäivää kotona ennen uuden työn alkamista, ratkesin tietysti leipomaan.…
Tägää:
Taikinajuuri
-
-
Leivonta
Ruokapuhetta, leivontaterapiaa ja rouheat cheddarsämpylät
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariLeipominen on parasta terapiaa mitä tiedän. Joskus työpäivän jälkeen tai muuten vain kun olen ollut stressaantunut – jauhojen pöllähtäessä on stressi pian tipotiessään. Arki-iltaisin haluaa jotain helppotekoista ja nopeaa. Viikonloppuisin…
-
Lomalla on aikaa siivota mm. kuiva-ainekomeroita. Näin tein minäkin, vaikka Pengerkadun kämpän sisäämpömittari näytti komeat 30 astetta. Kaappien kätköistä paljastuvat aina kaikki ne ammoin unohdetut jauhopussit ja pastanjämät, joiden synttäreitä…
-
Leivonta
Skonsseja ja iltapäiväkahvit brittitunnelmissa
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariHarmaa talvisunnuntai on mitä otollisin aika pienelle herkutteluhetkelle. Sellaisen voi helposti tehdä kokoamalla afternoon tea -tarjoilun – tai niin kuin itse tein – iltapäiväkahvit. Teetä ei ehkä ollut tarjolla, mutta…
-
Ruokamatkat
Kissavahtina Turussa ja pitihän sitä jotain syödäkin.
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKesäkuussa tarjoutui tilaisuus vaihtaa Turussa asuvan serkkuni kanssa asuntoja viikonlopuksi ja samalla järjestyi myös kissanhoito, joten me matkustimme Turkuun Onni-Sulevin vieraiksi ja serkkuni muutti mieheni asuntoon Vallilaan hoitamaan Myssyä ja…