Herkulliset paahdetulla Prosciutto si Parmalla, ricottalla, tomaatilla ja basilikalla täytetyt rieskarullat ovat oiva tarjottava joulunajan juhliin itsenäisyyspäivästä, pikkujouluihin ja joulun pyhistä uuteen vuoteen. Tämä pikkusuolainen on helppo tehdä ja makuja…
Tägää:
Prosciutto di Parma
-
-
salaattiViini
Herkullinen sadonkorjuu panzanella ja viinivinkki
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariMainos/kaupallinen yhteistyö @hartwallviinisi kanssa. Ciao, syksyiset herkkusuut! Tänään matkaamme Italian aurinkoiseen Toscanaan ja tutustumme herkulliseen panzanella-salaattiin – mutta twistaamme sen syksyiseksi sadonkorjuuversioksi. Ja mikä parasta, olen löytäneet myös täydellisen viiniparin…
-
gluteenitonKastikeLihaViini
Löydä parhaat ruoat roseeviinien seuraksi
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariYhteistyössä Viinilinnan kanssa. Roseeviinit ovat lyöneet itsensä läpi todenteolla tänä vuonna, mikäli on uskominen Alkon niille varaamaa hyllytilaa ja lanseerattujen uutuuksien määrää. Aiemmin puhtaasti kesä- tai seurustelujuomana pidetyt roseeviinit…
-
LihaPikkusuolaiset
Parmankinkku on pala parasta Italiaa
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariLegendaarinen italialainen keittiömestari totesi osuvasti, että nykyinen Italian valtio on vain vajaat 160 vuotta vanha, mutta maan ruokakulttuurin juuret ulottuvat tuhansien vuosien taakse. Prosciutto di Parma eli kotoisammin parmankinkku edustaa…