Klassikkoresepteistä saa helposti varioitua monia uusia versioita. Yksi omista lempiresepteistäni on brittiläinen mehevän sitruunainen Lemon Drizzle Cake, josta olen tehnyt myös vadelmaisen täytekakkuversion. Lemon Drizzle -kakun juju piilee sitruunaliemessä, jolla…
Tägää:
muffini
-
-
JälkiruokaLeivonta
Helpot kurpitsakuppikakut, myös gluteenittomana
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKurpitsaa on nyt hyvin saatavilla ja siitä on helppo leipoa Halloween-juhliin vaikka näitä nopeatekoisia ja meheviä kurpitsakuppikakkuja, jotka kuorrutetaan iloisen hehkuvan oranssilla tuorejuustokuorrutteella. Resepti on maailmankuulun Hummingbird Bakeryn -keittokirjasta hieman…
-
Ruoanlaitontäyteisen viikonlopun jäljiltä oli jääkaapissa vielä pussillinen sitruunoita, ja ne selkeästi sanoivat minulle sunnuntai-iltapäivänä \”Leivo meistä jotain!\” Mikäpä olisikaan klassisempi vaihtoehto kuin sitruunamuffinit. Vai pitäisikö sanoa muffinssit? Sellaisia ainakin…