Mimi´s

Raparperisesongin kunniaksi päätin tehdä uuden makuversion parin vuoden takaisesta kinuski-omenapilvi -juustokakusta, josta on tullut yksi blogin rakastetuimmista resepteistä. On ollut sydäntä lämmittävää saada palautetta lukijoilta, jotka ovat tykänneet reseptistä niin…

Tuoteyhteistyössä Mimis Kotipellon puutarhan sekä Dansukkerin kanssa. Täksi pääsiäiseksi olin päättänyt valmistaa uuden version blogini suosituimmasta kakkureseptistä – suukkokakusta. Brunbergilta tuli kevään kausimakuna tropicalmakuinen suukko, joten päätin käyttää sen makumaailmaa…

Tänään elokuun 30. tulee täyteen 7 vuotta siitä kun uskalsin ensimmäisen kerran julkaista blogipostauksen. Se ei ollut pientä huikkausta kummoisempi, mutta siitä on tultu jo pitkä matka. Ihanat kaurasämpylät oli…

Nämä helpot ja nopeatekoiset juustokeksit päihittävät kaupuan keksit mennen tullen.  Niitä on aina hyvä olla kaapissa varoiksi jos vaikka pieni suolaisen nälkä yllättää.      Cheddar antaa kekseille hienon, syvän…

Pääsiäisenä nautittiin perinteiseen tapaan karitsan potkaa, jonka valmistin luottoreseptilläni. Muru halusi tehdä potkan seuraksi valkosipuliperunoita ilman kermaa ja kuulema näin ne valmistettiin legendaarisessa Kynsilaukka-ravintolassa. Lieneekö legenda tosi – mene ja tiedä…

Pääsiäinen on todellista juustokakkujen kulta-aikaa, mikäli somen ja blogien kakkupostauksia on uskominen. On ollut hauska nähdä toinen toistaan kauniimmin koristeltuja luomuksia. Käsillä oleva passionhedelmäsesonki on näkynyt myös kakkujen makumaailmoissa mm.…