Alkoi tehdä mieli jotain pientä hyvää ja kaapit huusivat tyhjää herkkujen osalta. Kaapista löytyi kuitenkin pullonpohja vaahterasiirappia, kaurahiutaleita sekä muut ainekset helppoon kaura-vaahterasiirappi cookies -reseptiin. En leivo pikkuleipiä tai cookieita…
keksit
-
-
Nämäkin nopeatekoiset ja upean mureat keksit ovat taannoisen keksiviikonloppumme satoa. Perustaikinan voi maustaa makunsa mukaan vaikka kanelilla, sitruunankuoriraasteella, pakastekuivatulla vadelmalla tai mustikalla. Me valitsimme kardemumman, koska siitä tulee mieleen mummolan…
-
Viihdytettiin itseämme viikonloppuna leipomalla vähän keksejä. Ukkelin toiveesta kunnon amerikkalaisia cookieita vadelmasta ja valkosuklaasta. Oli tarkoitus laittaa mukaan vielä macadamiapähkinääkin, mutta sitäpä ei kaupasta löytynyt missään muodossa. Se on kuitenkin…
-
Sain jokunen vuosi sitten maistaa herkullisia Fortnum & Masonin Piccadilly Lemon Curd -keksejä ja olen siitä lähtien yrittänyt löytää reseptiä jolla leipoa niitä itse. Nyt löysin sellaisen, jolla pääsee melko…
-
gluteenitonLeivonta
Pehmeät sitruunajuustokakku pikkuleivät (myös gluteeniton)
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTämä alunperin amerikkalainen pikkuleipäresepti vaikutti konseptina niin hauskalta, että pakkohan se oli testata itsekin, tosin pienellä makumuokkauksella. Jotenkin minulle tuli näistä tomusokerikuorrutuksineen heti mieleen laskiainen. Juustokakku pikkuleivät ovat todella pehmeitä,…
-
Leivonta
Lapsuuden makumuisto, mummun vaaleat piparkakut
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariMonelle piparkakut ovat erottamaton osa joulua ja sen valmistelua. Itsekin muistan, miten lapsena leivoin niitä kotona ja myöhemmin myös tyttäreni kanssa. Piparkakkutalokin oli jokajouluinen traditio ja olen sellaisen jaksanut väkertää…