Mainitsinkin jo viimeksi fasaanikokeilustani keittiössä. K-supermarket Mustapekasta siis löytyi tuoretta fasaaninrintafilettä, jota tietysti himotti päästä kokeilemaan. Liedellä haudutettua fasaania ja korvasieniä. Mukana myös pari karhunvatukkaa makeutta antamassa. Fasaani (Phasianus colchicus)…
Tägää:
Huhtasieni
-
-
Talviloma ja Sveitsi, en tiedä parempaa yhdistelmää. Varsinkin kun ottaa suoran Finnairin lennon, eikä tarvitse huolehtia siitä, että laukut jäävät jonnekin Saksan kentälle mukanaan kaikki ruokatuliaiset. Zurichissä on oli jo…