Tytär käväisi Helsingissä viikon mittaisella vierailulla ja tottakai tein myös hänen lempiruokaansa vadelma-ankkaa, tosin hieman uudella kulmalla. Annos on jo itsessään ranskalaisen yksinkertainen, joten se taipuu helposti myös salaatiksi. VADELMA-ANKKASALAATTI…
Tägää:
Hardys
-
-
gluteenitonKastikeKasvisruokaPikkusuolaisetsalaattiViini
Falafel-salaatti tahinikastikkeella
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKaiken tuhdin grilliruuan vastapainona maistuu helppo ja nopea falafel-salaatti jonka kruunaa kirpeä tahinikastike. Ilman pyöryköitä salaatti kastikkeineen sopii kyllä myös sen grilliruuan kaveriksi mainiosti. Kokeile vaikka marinoitujen lampaankyljysten tai halloumin…
-
gluteenitonKastikeLihasalaattiViini
Helmikanan rintaa, raikas salaatti varhaisperunasta ja upea Hardys Riesling
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariSain Solera Finlandilta testattavaksi upeita australialaisia Hardys-viinejä, joiden kumppaniksi olen kehitellyt erilaisia kesäisiä annoksia. Rakas serkkutyttö vieraili viime viikonloppuna ja antoi samalla vinkin raikkaalle perunasalaatille joka oli pohjana tälle lisäkkeelle…
Vanhemmat julkaisut