Kasviruokaa pidetään usein mauttomana ja uskotaan, ettei siitä saa vatsaansa kunnolla täyteen. Ja pyh sanon minä! Tämä Karibianmereltä Puerto Ricosta kotoisin oleva resepti yhdistää proteiinipitoiset pavut ja ruokaisan perunan mukavan…
avokado
-
-
gluteenitonKasvisruokakeittoVegaaninen
Kirpeän raikas viherkeitto
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariPostiluukusta kolahti uunituore BBC good food -lehti johon on koottu muiden herkkujen lisäksi helppoja ja edullisia arkiruokareseptejä. Arkihan tässä on koittanut itse kullekin lomien jälkeen. Tämä upean vihreänä hehkuva keitto…
-
gluteenitonKastikeLihaPikkusuolaiset
Hauskat ja herkulliset tacotötteröt
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTilasin kunnon satsin lihoja juhannukseksi, mm. viljaporsaan niskaa, josta valmistimme tietysti herkullista nyhtöpossua. Lihan pintaan hierottava mausteseos eli rub kannattaa ehdottomasti tehdä itse. Katso North Carolina Style Pulled Pork -resepti…
-
gluteenitonJuomatKasvisruokaVegaaninen
Sweet Greens! Smoothie
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: Kulinaari1 avokado 1,5 dl mangososetta1 ruukku pak choita0,5-2 limen mehumuutama mintunlehtin. 3 dl cashew-/mantelimaitoa koristeluun:limenkuorta Resepti: Arto Rastas
-
gluteenitonKalaKasvisruokaPikkusuolaisetVegaaninen
Tattarinäkkiä ja helppoja herkkulevitteitä (Arvonta)
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariYhteistyössä Livonsaarten Leipomon kanssa. Sain turkulaiselta Livonsaaren leipomolta testiin uutta viljatonta ja luontaisesti gluteenitonta* Tattarinäkkiä ja pussit hupenivat niin nopeasti, että oli tilattava heti lisää. Samalla ajattelin tehdä muutaman helpon…
-
gluteenitonKalaKastikePikkusuolaiset
Helpot lohitortillaveneet ovat kotoista street foodia
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKaupallinen yhteistyö Heimon Kala Oy:n kanssa Kesän kääntyessä lopuilleen ja töiden alkaessa, ruoanlaitossa tulee haettua automaattisesti helppoutta. Kaupat ovat onneksi täynnä satokauden parhaita vihanneksia, joista riittää vaihtelua jokaiselle päivälle. Proteiininlähteen suhteen…