Välillä tulee olo, että tutuista arkisista raaka-aineista ei millään keksi mitään uutta. Itselleni ainakin broileri on sellainen, jota tulee laitettua niillä muutamilla tutuilla tavoilla välillä ihan kyllästymiseen saakka. Töiden jälkeen…
Tägää:
Arkiklassikot
-
-
Sairaslomalla oli aikaa syventyä keittokirjahyllyn antimiin. Käteen tarttui vuodelta 1963 Alli Oksasen ja Liisi Harmion toimittama “Maija keittää kotona” (Gummerus). Teosta luonnehditaan seuraavasti: Perusteellisin työ- ja valmistusohjein varustettu keittokirja on…
-
KasvisruokaLihasalaatti
Paahtopaistia, perunasalaattia italialaisittain ja ruusukaalia
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariAina yhtä helppo arkiruoka – paahtopaistia ja perunasalaattia. Tälläkerralla salaatissa pieni uusi twisti italialaisin maustein ja lisäkkeenä upeita kotimaisia ruusukaalinlehtiä paistettuna. Tällä kerralla paahtopaisti on kotimaista naudan ulkopaistia. PAAHTOPAISTI Sopivan kokoinen…
-
En meinannut korviani uskoa, kun tytär sanoi ettei ollut koskaan syönyt kaalikeittoa. Miten ihmeessä olet tässä huushollissa pystynytkin sen välttämään, saatika sitten koulussa??!! No kuulema koulussa on ollut tarjolla vain…
-
Jatketaan kaurateemalla vielä tovi. Ja hyödynnetään samalla syksyn upeaa sienisatoa. Makaronilaatikkoa toki olen tehnyt tällä foorumilla aiemminkin, mutta aina näissä perusresepteissä on variaatiomahdollisuuksia rajattomasti. Tällä kerralla käytin Raision Torino kauramakaronia…
-
LINDSTRÖMINPULLAT JA JUURESSOSE 600 g naudan jauhelihaa 2 sipulia 150 g hyvää pekonia 2-3 keitettyä punajuurta (keskikokoista) 2 dl korppujauhoja 1 prk kermaviiliä 1 dl kermaa 2 munaa 2 rkl…
Uusimmat julkaisut