Prinsesstårta eli prinsessakakku on rakastettu ruotsalaisklassikko, jonka valmistus onnistuu helposti myös kotona. Kakku koostuu sokerikakkupohjasta, vaniljakreemillä maustetusta kermavaahdosta, vadelmahillosta sekä marsipaanikuorrutuksesta, joka on perinteisesti vihreä, mutta myös muun värisiä kuorrutuksia…
Tägää:
vaniljakreemi
-
-
Leivonta
Aidot viinerit eli wienerleivät vaihe vaiheelta.
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTo-do -listallani ovat jo pitkään olleet perinteiset viinerit eli wienerleivät. Juuri sellaiset upean rapeat ja lehtevät, joita saa hyvistä leipomo-konditorioista. Tähän saakka olen tyytynyt vain voitaikinasta tehtyihin pikaviinereihin, mutta nehän…