Joulukuun alku oli taas Alban valkoisen tryffelin sesonki ja sain tänäkin vuonna tämän pienen tryffeli kultakimpaleen Hakaniemen hallin Roinisilta herkuteltavaksi. Oma tryffeli on varattava aina etukäteen ja toimitus riippuu saatavuuden…
Tägää:
valkoinen Alban tryffeli
-
-
KasvisruokaPasta
Helppo tryffelipasta valkoisella Alban tryffelillä
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariYhteistyössä Roiniset Oy:n kanssa. Taannoin vietimme koko viikonlopun nauttien tryffeliherkkuja ja silloin valmistimme myös tätä helppoa tryffelipastaa. Käytimme tässä Roinisilta saatua valkoista Alban tryffeliä, mutta toki tässä voi käyttää muitakin…
-
gluteenitonJuomatKasvisruokaLihaRisottoViini
Viikonloppu valkoisen Alban tryffelin huumassa
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariYhteistyössä Roiniset Oy:n kanssa. Valkoinen talvitryffeli toiselta nimeltään vakoinen Alban tryffeli lasketaan maailman kalleimpien ruoka-aineiden joukkoon. Se on harvinainen sesonkituote, jonka satokausi kestää noin lokakuusta joulukuuhun. Tuolloin koko kulinaarisen maailman…