Juuriselleri on yksi lempijuureksistani. Bloggaajakollegan kanssa käydyn keskustelun innoittamana kaivelin vähän omia vanhoja sellerireseptejäni, joissa yhdessä oli maininta sellerisipseistä. Niinpä päätin siltä istumalta tarttua toimeen ja tehdä niitä koesatsin. Aromikas…
Tägää:
selleri
-
-
Belgialla on aina ollut erityinen paikka sydämessäni. Rakastan myös maan oluita yli kaiken. Siispä ei ollut yllätys että Hullareilta ostamani kani pääsi hautumaan belgialaisen Chimay-oluen ja juurisellerin kera herkulliseksi pataruoaksi.…
-
Ihan hävettää miten vähän olen valmistanut kalaa ja miten huonolla mallila on sen käsittelyn taito. Kalaan ja kalastamiseen kun kuitenkin liittyy omassakin elämässä niin paljon hyviä muistoja. Ehkä parhaimmat muistot…
-
Mikä siinä on, että kun takana suht. raskas työviikko myöhään iltaan venyneine päivineen, niin sitten iskee joku ihme älli tehdä juuri se kaikkein monimutkaisin resepti, jonka valmistaminen pitää aloittaa jo…