En ole kovin kummoinen pullan leipoja, mutta silti pitää yrittää tämän tästä, jos vaikka joskus onnistuisi. Tällä kerralla vuorossa kanelikerät, jotka eivät ole pelkästään kauniin näköisiä, vaan myös ihanan pehmeitä…
pullataikina
-
-
Meillä on yksi suosikkipulla yli muiden, jota ostamme silloin tällöin leipomomyymälästä. Se on kardemummakierre, joka on tyypillinen ruotsalainen leivonnainen. Ostamamme ovat isohkoja kiekkoja, kuten alla olevassa lehdestä napatussa kuvassa, joka…
-
KakkuLeivonta
Mehevä vanilja-bostonkakku suolaisella kinuskilla
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKulunut syysviikko on ollut raskas ja surullinen. Toinen Mikin kissoista, maailman kaunein tyttö, Surku nukkui pois viikon alussa 14-vuotiaana. Halusin viikonloppuna hieman piristää ukkoni mielialaa ja saada meille jotain tekemistä,…
-
Leivonta
Laskiaispullat uudella tavalla eli laskiaismantelikierteet
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariLaskiainen tulee taas iloksemme parin viikon päästä ja perinteisiä laskiaispulliakin on saanut kaupoista jo tovin. 1700-luvulta peräisin oleva herkku on alkuperäisen reseptin mukaan koostunut nimenomaan vehnäpullasta, joka on täytetty mantelimassalla…
-
Itse en ole ollut koskaan mikään pullanleipoja, mutta Murulla on vihkossaan luottoresepti, josta päätettiin tuossa pyhinä kietaista pieni pullataikina. Hänen reseptissään kardemummaa ei säästellä ja tykkään kunnon mummaisesta pullasta itsekin.…
-
Kun blogia on pitänyt näinkin kauan, katselee joitain vanhempia postauksia enemän tai vähemmän häpeillen. Varsinkin niitä kuvia, jotka on otettu ties millä kännykkäkameralla ja vieläpä jollain järkyttävällä filtterillä. Blogaajakolleegoiden kanssa…