Juhannuksena saimme pitkästä aikaa vieraita ja mieli teki valmistaa juhlan kunniaksi herkullinen kinkku-kasvisvoileipäkakku. Voikkarikakku on aina suosittu juhlapöydän suolainen tarjottava, mutta olen tehnyt monesti voileipäkakun ihan muuten vain viikonlopun pikkusuolaiseksi.…
Tägää:
pikapikkelöinti
-
-
gluteenitonKasvisruokaSäilöntäVegaaninen
Pirteän pinkit pikkelöidyt retiisit, myös pikaversiona
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariVaikka pikkelöinnin perimmäinen tarkoitus on ollut ruoan säilyvyyden parantaminen, sitä on käytetty myös siksi, että ihmiset pitävät erityisen paljon pikkelöityjen ruokien mausta. Kukapa ei rakastaisi mausteliemeen säilöttyjen vihannesten ja juuresten…
-
gluteenitonKasvisruokaSäilöntäVegaaninen
Lakumaustetut mummonkurkut
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariPikapikkelöinnillä saa kesän kasviksista kivoja lisäkkeitä. Ajattelin maustaa perinteistä hölskykurkkujen reseptiä lakritsilla ja siitähän tuli aivan tolkuttoman hyvää! Pitäisi jaksaa muutenkin säilöä itse kurkkuja ja tehdä pikkelsejä, koska niitä kuluu…