Ruoanlaitossa onnistuu yleensä parhaiten, kun valitsee laadukkaat raaka-aineet ja yksinkertaiset makumaailmat. Lampaan, valkosipulin ja mintun pyhä liitto kuuluu itselläni kevääseen ja pääsiäiseen. Pienillä muunnoksilla perinteisiin annoksiin saa ihan uutta ulottuvuutta. Tänä pääsiäisenä lautasella…
Tägää:
Pääsiäinen
-
-
Moët & Chandon Facebook-ryhmä noteerasi meikäläisen pääsiäisenä nappaaman kuvan. Ne oli ekat terassi samppanjat kullan kanssa. Vappuna ehkä aukeaa taas pullo Moët:a ;-D https://www.facebook.com/?ref=logo#!/moet
-
Pääsiäismaanantaille olimme varaneet kolme muhkeaa karitsanpotkaa. Ne haettiin tietysti ajoissa Hakaniemen hallin Reinin lihasta. Koska veneen vesillelasku lähestyy uhkaavan aikaisin ja päivä oli kerrankin aurinkoisen lämmin, päätimme laittaa ruoan muhimaan…
-
Sanoivat uutisissa, että varmin kevään merkki ovat satamiin ilmestyvät veneidenlaittajat. Niin kuoriutui Hiljakin eilen talvisuojastaan pressun alta sylelemään kevätaurinkoa. Vähän kyllä ihmeteltiin sitä, miten ensimmäinen lasku vedetään näin tiukalla aikataululla, ettei edes…
-
Milos Formanin ohjaama, Peter Scafferin näytelmään perustuva Amadeus on ollut itselleni maailman paras elokuva valmistumisestaan 1984 lähtien. Se on niin ylivertainen, ettei mikään näinä vuosina ole päässyt lähellekään sen tasoa. Muistan…
Vanhemmat julkaisut