klassikkoannos

Työkaverini yllätti minut työviikon alkajaisiksi komealla kimpulla tuoretta lipstikkaa. Vähänkö mulla on ihania työkavereita! Kaupanpäälle tuli myös vinkki kokeilla kuuluisaa Mysi Lahtisen lipstikkakeitto-reseptiä, joten kotiin päästyäni etsin sen käsiini ja…

Eggs Benedict on New Yorkista kotoisin oleva brunssiklassikko. Sen alkuperästä liikkuu jos jonkinmoista tarinaa, mutta totta on ainakin se, että sen kehitetty 1800-luvun puolivälin jälkeen. Perinteisesti siihen kuuluu paahdettu, halkaistu…

Duunikaveri vinkkasi tästä ruotsalaisklassikosta, josta en ollut koskaan aiemmin kuullut. Se on kuuluma monien lemppari lohturuokaa ja myös helppo valmistaa. Flygade Jakobin resepti julkaistiin ensimmäisen kerran Allt on mat -lehdessä…

Kaikkien klassikkoannosten äitiä – pasta Carbonaraa olen tehnyt useasti ja siitä oikeaoppisesti valmistetusta kirjoittanutkin tänne. Tuttuja reseptejä kannattaa välillä hieman muokata (hyvän maun rajoissa) ja löytää uusia suosikkiruokia. En kuitenkaan…