Mitäpä jos haluaisin vaihtelua omaan ja perheenkin arkiruokailuun sekä lisätä kasvisten osuutta lihaa vähentäen. Siis hieman fleksausta mukaan aterioihin. Toisaalta kunnon tuttu nakkistroganoff maistuisi just nyt… Rupea tässä nyt sitten…
Tägää:
juuressose
-
-
LeivontaPikkusuolaiset
Mahtavan muhkeat herkkusämpylät
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariLisää nopeita ja helppoja leivontaohjeita, joihin jaksaa tarttua arkenakin. Löysin tämän ohjeen yhdestä vanhasta leivontakirjastani, jossa se oli nimetty teeleiväksi, mutta minusta nämä ovat enemmänkin muhkeita herkkusämpylöitä. Muhkeus tulee hiivan…
-
Tässä onkin vierähtänyt jo tovi, etten ole kirjoittanut mitään. Tauolle oli ihan hyvä selitys, sillä muutin juuri uuteen kotiin ja pakkaaminen, muutto ja kaiken paikalleen laitto on ottanut oman aikansa.…
-
KastikeLiha
Hirvipullia, juuresmuusia ja sileää korvasienikastiketta
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariHirven metsästyskausi alkaa vasta viikon päästä, joten tänään tiskistä ostamani hirven jauheliha ei ainakaan ollut tämän sesongin kaadoista tai sitten se oli naapurista tuotettua. No tuoretta joka tapauksessa. Hirvipullien reseptin…
-
Kun on luvassa ulkohommia syksyisessä säässä, niin kannattaa laittaa tämä mehevä kanipata uuniin muhimaan. Luvassa oli mastonkaatoa venerannassa ja muutoinkin veneen tyhjennystä kauden päätteeksi. Vesisateesta oli mukava tulla hyvältä tuoksuvaan…
-
LINDSTRÖMINPULLAT JA JUURESSOSE 600 g naudan jauhelihaa 2 sipulia 150 g hyvää pekonia 2-3 keitettyä punajuurta (keskikokoista) 2 dl korppujauhoja 1 prk kermaviiliä 1 dl kermaa 2 munaa 2 rkl…