Kesäpäivää ei kannata tuhlata keittiössä. Aina luullaan että ranskalainen ruoka on monimutkaista ja sen tekemiseen menee iäisyys, mutta siellä jos missä osataan tehdä maukasta ja helppoa arkiruokaa. Kyse on lopulta…
Tägää:
Herbes de Provence
-
-
KasvisruokaLiha
Vasikankyljykset Provencal ja Aura-punajuuripaistos
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariLöysin yhdelle lempijuureksistani taas yhden uuden reseptin kaverini kautta. En ollutkaan aiemmin yhdistänyt Aura-juustoa ja punajuurta näin herkullisella tavalla. Lisäke käy mainiosti kumppaniksi niin lihalle kuin kalallekin ja miksei osaksi…
-
HUNAJA PROVENCAL ANKKAA 2 ankan rintafilettä 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria myllystä 4 rkl hunajaa 3 rkl vaaleaa balsamietikkaa 1,5 tl Herbes de Provence -maustetta (laventelia sisältävää) Koristeeksi kourallinen…