Tanskalaiset voileivät ovat oleellinen osa pohjoismaista ruokakulttuuria aivan kuten ruotsalaisten smörgåsbord, josta kirjoitinkin viime kesänä. Taannoin kirjoittamani voileipäkakkupostaus kirvoitti meidät herkuttelemaan ajatuksella rennosta illallisesta joka koostuu pelkästään erilaisista smørrebrødeistä. Vaalealla…
Tägää:
Tulikivi
-
-
KastikeLihaTUOTETESTIViini
Kolmen karjun illallinen osa 2: Mausteisia possunposkia ja salmiakki pannacottaa
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariIllallisen pääruoaksi valmistin ekaa kertaa elämässäni possunposkia. Löysin tarkoitukseen varsin sopivan reseptinkin Gordon Ramsayn Pubiruokaa-kirjasta. Pääsin samalla myös testaamaan Tulikiven uutta Cooking- sarjan uunipataa, jollaisen sain kokeiluun. Tulikivi Cooking…