Ramenkeiton periaate on herkullinen kiehuvan kuuma liemi, joka kypsentää ja lämmittää kulhoon asetellut raaka-aineet juuri sopivasti. Se on alunperin kiinalainen, nyttemmin Japanissa suosittu katuruoka, josta on lukemattomia eri variaatioita ja…
Tägää:
ramen
-
-
gluteenitonLiha
Haudutettua naudan kulmapaistia ja nuudeleita indonesialaisittain
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariLöytöretket ruoan parissa ovat parasta mitä tiedän. Uusien yllättävien maku- ja raaka-aineyhdistelmien kokeilu alkaa usein kaupasta löydetystä uudesta raaka-aineesta tai tutustakin sellaisesta johon haluaa ihan uuden tulokulman. Näin Helsingin Kalliossa…