En muista kuka sen sanoi ensin, että leivottaisko karjalanpiirakoita? Sen kuitenkin muistan että sanoin sen jälkeen järkkääväni toimistolla halukkaille kollegoille karjalanpiirakoiden leivontaa. Päiväkin lyötiin lukkoon ja kalenterikutsut lähetettiin halukkaille. Sovittu…
Tägää:
perinneresepti
-
-
gluteenitonKasvisruokakeittoVegaaninen
Lempeän mausteinen ja ruokaisa marokkolainen harira-keitto
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariAromikas ja lempeän mausteinen Harira-keitto on todellinen Marokon lahja maailmalle. Parhaiden perinnereseptien tapaan tästäkin keitosta on yhtä monta versiota kuin on tekijöitäkin. Perinteisesti ramadanin aikana nautittavaan ravitsevaan ruokalajiin kuuluvat harissa,…
-
KasvisruokaPasta
Mummon makaronilaatikkoa ja lihapullia kermakastikkeessa
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariAjateltiin yhtenä sunnuntaina verestää hiukan lapsuuden makumuistoja. Mikin isoäiti valmisti aikoinaan kunnon Marttana perinteistä vanhan ajan makaronilaatikkoa putkimakaroneista. Itsekin muistan nuo makaronit oman lapsuuteni mummolasta. Nykyään putkimakaroneja löytää putki spagetti, bucatini–…