Meillä oli pitkästä aikaa illallisvieras, joten pistettiin tietenkin parasta pöytään. Alkuruoaksi valikoitui hummeri, jota en ole koskaan valmistanut itse. Olen kyllä syönyt sitä mm. osana äyriäisvatia ja syönyt uhden ruokakuvauksissa…
Tägää:
maustevoi
-
-
Minulla meni pitkään ennen kuin sain uunissa kokonaisena kypsennetyn broilerin onnistumaan. Lopputulos oli aina jotenkin kuiva ja puiseva. Saattaa olla että raaka-aineenkin laatu on vuosien mittaan parantunut ja sitä myötä…
-
LihaViini
Unelmaillallinen ja mehevän hilloinen Maxale Primitivo Appassimento
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariEn tiedä juurikaan parempaa tapaa viettää lauantaita kuin hankkia yhdessä kullan kanssa parhaat mahdolliset ainekset illalliselle, joka rakennettaisiin italialaisen Maxale Primitivo Appassimento -punaviinin ympärille. Postaus on toteutettu yhteistyössä Viinilinnan kanssa.…