Kesäpäivää ei kannata tuhlata keittiössä. Aina luullaan että ranskalainen ruoka on monimutkaista ja sen tekemiseen menee iäisyys, mutta siellä jos missä osataan tehdä maukasta ja helppoa arkiruokaa. Kyse on lopulta…
Tägää:
marmorifile
-
-
KastikeKasvisruokaLiha
Marmorifile, paahdettua punajuurta, julienneporkkanaa, pensaspapuja ja kantarellimuhennosta
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariNaudanlihaa, jossa rasvaa on kertynyt lihassyiden väliin, muodostaen marmorimaisen kuvion kutsutaan marmorilihaksi.rasva mehevöittäälihaa eikä se kypsennettäessä kuivu niin helposti. Yleinen harhaluulo on, että pihvikarjan liha olisi marmoroitunutta, mutta karja on…