Kesäkuinen maanantai-ilta Helsingin Torikortteleissa oli täynnä naurua ja puheensorinaa kun kymmenen Indieplacen ruoka- ja lifestylebloggaajaa kokoontui Gohan Wine Bariin Tabascon ja Maldonin järjestämään kokki- ja drinkkikouluun. Postaus on toteutettu kaupallisessa…
Tägää:
makrilli
-
-
KalaKastikesalaatti
Hiillostettua makrillia ja uutta sipulia, mätimajoneesia ja villiyrttisalaattia
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariNeljälle Ainekset: 800g makrillia1dl Maldon sormisuolaa 40g mätiä2dl rypsiöljyä1/2 sitruunan mehu1/2 tl suolaa 300g uusia sipuleita2rkl rypsiöljyä1rkl Maldonia Valmistus:Fileoi makrillit ja leikkaa seläkkeet ja vatsapalat erikseen (poista samalla selkäruoto). Suolaa…