Yhteistyössä Viinilinnan kanssa. La Dolce Vita! Mikä kruunaakaan täydellisen italialaisen illallisen (tai ylipäätään minkään illallisen) paremmin kuin jälkiruoka (dolce). Tein siis jumalaista ja syntisen täyteläistä zabaione-jäädykettä. Reseptissä on useita vaiheita,…
Tägää:
italialainen marenki
-
-
Key Lime Pie on yksi tunnetuimpia ja rakastetuimpia leivonnaisia. Yhdysvalloista kotoisin oleva jälkiruokapiiras valmistetaan key limetin mehusta, keltuaisista ja kondensoidusta maidosta piirakkapohjalle. Key limetit ovat eri lajiketta kuin…
-
JälkiruokaLeivonta
Raparperi-mansikkapiiras ripauksella kardemummaa
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariYksi kevään parhaista herkuista on ehdottomasti raparperi. Vuosien varrella olen tehnyt siitä reseptin jos toisenkin ja linkit niihin löydät postauksen lopusta. Yksi takavuosien suosikeistani on ollut klassinen raparperipiiras, josta tein…