Viime viikolla osallistuin Pauligin järjestämään ja Sikke´s ravintolan keittiömestarin Pipsa Hurmerinnan luotsaamaan kokkikouluun. Illan teema \”vegaaniset texmex-herkut\” ei liity mitenkään tähän reseptiin, muuten kuin että opinpahan Pipsalta krokantin keittämisen jalon…
Tägää:
Bastogne-keksi
-
-
gluteenitonKakkuLeivonta
Järkyttävän herkullinen kurpitsajuustokakku
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKurpitsaa on edelleen pakkasessa töistä saadusta satsista. Viimeksi siitä sukeutui maukkaita suolaisia muffineita ja nyt oli aika toteuttaa yksi pitkään suunnitteilla ollut projekti – kurpitsajuustokakku. Klassinen kurpitsapiirakka kuuluu erottamattomana osana…
-
JälkiruokaKakkuLeivonta
Mansikka-raparperi-valkosuklaajuustokakku, versio 1
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKulinaarin koekeittiöstä taas päivää! Kun harvemmin leipoo, niin paljon joutuu testaamaan jos haluaa jotain uutta kehittää. Tämä kakku on juuri sellainen sekatekniikan ylistyslaulu ja ensimmäisen kokeen lopputulos myös sen mukainen.…