Viini ja Ruoka 2018 -tapahtuma järjestettiin Helsingin messukeskuksessa 25.-28.10.2018 ja paikalla oli jälleen laaja kattaus viinejä ja ruokaa ympäri maailmaa, kokkausnäytöksiä ja tastingeja. Postaukseen olen koonnut omat kohokohdat tapahtumasta. Yhteenveto…
Kategoria:
Ruokatrendit
-
-
KasvisruokaRuokatrendit
Tutkimusmatkalla huomisen ruokapöytään
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariPääsin mukaan Turun Yliopiston Funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskuksen FoodiEX-hankkeeseen, jossa löydetään ja jalostetaan tulevaisuuden ruoka-aineita kestävän kehityksen hengessä. Kehitystyöpajoissa on mukana kehittäjähenkisiä ruokavaikuttajia, innovatiivisia keittiömestareita, elintarvikeyritysten edustajia sekä eri aihealueiden erikoisasiantuntijoita.…
-
RavintolatRuokatrenditViini
Hävikkivapaa ravintola Nolla
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKaupallinen yhteistyö Taste of Helsingin sekä ravintola Nollan kanssa. Pitkä odotus päättyy ensi viikolla, kun Taste of Helsinki starttaa torstaina 14. kesäkuuta Töölönlahden puistossa jatkuen aina sunnuntaihin 17.6. saakka. ToH-ambassadoreina…
Vanhemmat julkaisut