Moussaka (kreik. μουσακάς, mousakas) eli munakoisopaistos yhdistetään yleisimmin kreikkalaiseen keittiöön, vaikka sitä valmistetaan perinteisesti myös Balkanin alueen ja Lähi-idän alueella. Moussaka koostuu perinteisesti munakoisosta, jauhetusta lampaanlihasta, tomaatti- ja valkokastikkeesta sekä juustosta. Rakenteeltaan…
Tägää: