Lindströminpihvit tunnetaan ruotsalaisena ruokalajina, joka valmistetaan samanlaisesta mureketaikinasta kuin esimerkiksi perinteiset lihapullat, mutta taikinaan lisätään raastettua punajuurta ja hieman enemmän sipulia kuin tavallisessa jauhelihamassassa. Ruokalajin synnystä on olemassa kahdenlaista tarinaa:…
"jauheliha"
-
-
BroilerigluteenitonKastikeLiha
Voikanapyörykät intialaisittain eli Butter Chicken Meatballs
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariButter Chicken on yksi maailman tunnetuimpia ja suosituimpia intialaisia ruokia, eikä syyttä. Täyteläisen pehmeän mausteinen ruoka vie kielen mennessään. Voikanapyörykät intialaisittain on herkun kevyempi versio sopivasti näin vuoden alkuun. Helppo…
-
gluteenitonKastikeLihaSienet
Helppo pannupihvi sienikastikkeella
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariPannupihvi on todellinen jauheliharuokien klassikko. Perinteisesti jauhetusta naudanlihasta ja kermasta valmistetut pihvit maustetaan valko- ja maustepippurilla sekä maustekastikkeella, muotoillaan paksuhkoiksi pihveiksi ja kypsennetään paistipannulla. Pannupihvin lisukkeena tarjotaan esimerkiksi ruskeaa kastiketta…
-
gluteenitonKala
Peltimakaronilaatikko lohijauhelihalla, myös gluteeniton
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKaupallinen yhteistyö SJØ:n kanssa. Makaronilaatikko on yksi rakastetuimmista kotiruoista, mutta peltimakaronilaatikko on vielä monin verroin herkumpaa. Rapsakkaa paahtunutta kuorta monin verroin enemmän kuin normaalissa versiossa. Laitetaan joukkoon vielä paketillinen SJØ…
-
gluteenitonKalaKastikeMuna
Lohimureke punajuuritäytteellä ja sitruunainen munakastike
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKaupallinen yhteistyö SJØ:n kanssa. Erilaiset murekkeet valmistuvat arki-iltana helposti ja mehevä lohimureke valmistuu tietysti uudestaSJØ Lohi Jauhelihasta. Lisää mehevyyttä, väriä ja makua lohimureke saa lisäksi punajuuri-ricottatäytteestä. Sen voi halutessaan myös…
-
gluteenitonKalakeitto
Lohikeitto aasialaisittain herkullisilla lohipyöryköillä.
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKaupallinen yhteistyöSJØ:n kanssa. Uusi lohijauheliha tuo kaivattua vaihtelua arkiruoanlaittoon.SJØ Lohi Jauheliha on täyttä lohta ilman lisättyä suolaa tai vettä ja siitä on aivan yhtä helppo valmistaa maistuva kuin normaalista jauhelihastakin.…