Kotona itse leivottu leipä on yksi maailman parhaimpia asioita. Sen lisäksi, että se on hyvää, se antaa myös mieltä rauhoittavaa ja stressitasoja laskevaa käsillä tekemistä. Taikinan tuntu käsissä rentouttaa ainakin…
"briossi"
-
-
LeivontaLihaPikkusuolaiset
Täytetty leipäpitko on nerokkaan herkullinen pikkusuolainen
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTämän hauskan reseptin tarina vie neljän vuoden taakse, jolloin leivoimme ystävien kesken valmiista leipätaikinasta kaikenmoisia herkkuja ja samalla syntyi tämä ihan mahtava ohje, joka ansaitsi ihan oman postauksen. Koska kyseistä…
-
KasvisruokaLeivonta
Takuulla parhaat briossisämpylät ja aamiaisleipä helposti
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariOlen aiemminkin leiponut briossisämpylöitä, mutta olen kokenut reseptit hieman vaikeaksi. Siksi ajattelin kokeilla kaupassa käteen osuneita Hungry Chef -vaaleita sämpyläjauhoja, jotka ovat erittäin hienoa ranskalaistyyppistä vehnäjauhoa. Briossien lisäksi sopivat esimerkiksi…
-
LeivontaMuut
Briossisämpylät ja parhaat sämpyläreseptit
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariNämä kananmunalla ja maidolla aateloidut kuohkeat briossisämpylät eivät ole ihan nopeimmat valmistaa, mutta lopputulos on kaiken vaivaamisen ja odottelun arvoista. Näistä sämpylöistä kokoat herkulliset hampurilaiset ja voit täyttää ne vaikka…
-
KalaLeivontaPikkusuolaiset
Kulinaarin Laxiaissämpylät ovat pikkusuolainen laskiaisherkku
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariVuoden toinen leivonnaissesonki, laskiainen on jo nurkan takana. Laskiaispullia on saanut maistella jo toista kuukautta ja itse pistin tänä vuonna pystyyn myös suuren laskiaispullatestin Kulinaari-instagramissa @kulinaari. Alkujaan Heisswecke-niminen saksalainen leivonnainen…
-
Mikä onkaan ihanampaa kuin viettää kiireetöntä sunnuntaiaamua oman rakkaansa kanssa. Tarjolla kahvia, pekonia, munakasta, jogurttia ja marjoja sekä lämpimiä tuoreita briosseja. Päätin kuitenkin varmistaa aamun kiireettömyyden tekemällä briossit edellisenä iltana…