Arkena kaipaa helppoa ja nopeaa ruokaa mausta tinkimättä. Lihapullat on ehkä yksi klassisimmista ruoista joita tulee mieleen. Moni tosin luulee, että omatekoiset lihapullat ovat suuritöisiä. Toki vaivaa täytyy vähän nähdä,…
syyskuu 2011
-
-
gluteenitonKasvisruokakeitto
Jack-o´-lantern ja samettinen keltainen herkku
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariIrlantilaisen tarinan mukaan lyhty on saanut nimensä Jack-nimiseltä juopolta. Hän kiristi pirulta lupauksen, ettei hänen sielunsa joutuisi helvettiin. Jackia ei kuitenkaan hyväksytty taivaaseenkaan. Piru heitti Jackille helvetistä hiilen, jonka mies säilöi lyhdyksi evääksi ottamansa…
-
Yhdessä tekeminen on hauskaa ja yhdessä tyttären kanssa syntyi myös tämä herkullinen sienipiiras syksyn sienisaaliista. Todella helppo perusohje, josta syntyy maukas iltapala tai lounas. Lisänä voi tarjota vaikka raikasta salaattia.…
-
gluteenitonJälkiruokaKasvisruokaVegaaninen
Oodi omenalle
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariYstävät on maailman paras asia. Varsinkin silloin kun ystävä tuo yli seitsemän kiloa kotimaisia omenoita. Eihän siinä silloin muu auta kuin laittaa sato talteen pitkän talven varalle. Oikein jo odotan lämmitettyä…
-
Kaivoin keittokirja kokoelmastamme yhden paksuimmista, \”Mestarit keittiössä\”. Välillä on mukava vaikka selailla reseptejä ja katsella kuvia. Huomio kiinnittyi kuitenkin pariin perusohjeeseen, joita en ollut vielä koskaan tehnyt itse alusta asti. Toinen…
-
Tylsältä tuntuvaan perusruokaan saa kummasti uutta vääntöä, kun vähän kokeilee rajoja ja uusia makuja. Tuloksena oli tällä kertaa miedosti itämaisilta yrteiltä ja mausteilta tuoksuja ja maistuva jauhelihakastike jossa on mukana…